在 CentOS 7 中实时屏蔽所有国外访问，可以通过以下步骤来实现：

1. 配置本地 DNS

在 /etc/hosts 文件中添加以下内容：

127.0.0.1       localhost
::1             localhost
127.0.0.1       localdomain

这样做是为了让系统使用本地 DNS 解析器来解析域名，以避免 DNS 污染和劫持。

2. 配置 IPtables 防火墙

使用以下命令打开 IPtables：

systemctl start iptables

然后使用以下命令设置规则，只允许本机对本机的访问：

iptables -I INPUT -s 127.0.0.1 -j ACCEPT
iptables -I INPUT -p tcp --dport 22 -j ACCEPT
iptables -I INPUT -m state --state ESTABLISHED,RELATED -j ACCEPT
iptables -I INPUT -j DROP

其中，第一条规则允许来自本机的访问，第二条规则允许 SSH 访问，第三条规则允许已经建立的连接，最后一条规则禁止所有其他连接。

3. 配置 SELinux

使用以下命令打开 SELinux：

setenforce 1

然后使用以下命令配置规则：

semanage port -a -t ssh_port_t -p tcp 22

这条规则允许 SSH 访问。

4. 重启服务

使用以下命令重启 IPtables 和 SELinux：

systemctl restart iptables
setenforce 1

现在，所有来自国外的访问都应该被阻止了。注意，这个设置可能会影响到其他服务的正常运行，如需要访问国外网站或服务时，需要将规则调整为允许相关的访问。