res.cookie() 给客户端响应头封装的 Cookie 无法被保存在客户端浏览器的 Application 中，只能在 Set-Cookie 中看到有这个值：

经过多方的搜索和查询，前后端分离项目中，存在跨域问题，域名不一样导致 Cookie 无法被存储在浏览器的 Application 中，而只需要前后端多加一个配置项即可：

首先是前端发送请求是需要添加的一个配置，我用的是 axios：

request.post("/login", {
  username, password
}, {
  withCredentials: true
}).then(({ data: res }) => {
  if ( res.data.length !== 0 && res.status == 200 ) {
    onSuccess(res.data, res.status);
  } else {
    one rror ? one rror(res) : "";
  }
}).catch(err => {
  one rror ? one rror(err) : "";
});

注意看第四行代码，多添加了一个withCredentials: true。

Express 必须需要使用中间件cors，然后再添加配置项：

import express from "express";
import cors from "cors";

const app = express();

app.use(cors({ credentials: true, origin: true }));