开启general log将将会把所有到达MySQL Server的SQL语句记录下来。一般不会开启该功能，因为log的量会非常庞大。但个别情况下可能会临时的开一会儿general log以供排障使用。 

相关命令

#查看日志是否开启
show variables like 'general_log';    
#看看日志输出类型 table或file       
show variables like 'log_output';    
#看看日志文件保存位置       
show variables like 'general_log_file';    

开启操作日志(general_log)

注：配置的日志路径需赋予mysql权限

方法一：设置配置文件my.cnf（需重启）

添加以下参数

[mysqld]
log_output=FILE	    #日志打印到文件，默认配置，可以配置成table，日志就会记录到mysql库中的相应的表中(slow日志也会受影响)
general_log=1
general_log_file=/var/lib/mysql/logs/query_log.log

方法二：动态设置（不重启）

登录mysql执行

mysql> set global log_output='FILE';
mysql> set global general_log=on;
mysql> set global general_log_file='/var/lib/mysql/logs/query_log.log';