1.如果是csa(Cloudera Streaming Analytics)版本的Hbase，可以参考Cloudera官方例子，通过引入flink-hbase来实现

<dependency>
    <groupId>org.apache.flink</groupId>
    <artifactId>flink-hbase_2.11</artifactId>
    <version>1.9.0-csa1.0.0.0</version>
</dependency>

要求flink最低版本1.9.0，hbase最低版本2.1.0-cdh6.3.0，然后就可以使用HBaseSinkFunction来写Hbase

https://docs.cloudera.com/csa/1.2.0/datastream-connectors/topics/csa-hbase-configuration.html

2.如果是低版本的Hbase，比如我这里的1.2.0-cdh5.1.6.2，可以参考：HBase读写的几种方式（三）flink篇 和 Flink 消费kafka数据写入hbase

以及

https://github.com/phillip2019/flink-parent/tree/master/flink-connectors/flink-connector-hbase

一些Hbase sink需要的constants

https://github.com/apache/hbase/blob/master/hbase-common/src/main/java/org/apache/hadoop/hbase/HConstants.java

需要引入

<dependency>
    <groupId>org.apache.hbase</groupId>
    <artifactId>hbase-common</artifactId>
    <version>1.2.0-cdh5.15.1</version>
</dependency>

参考flume的sink实现

flume在1.8.0支持hbase的1.x版本，使用

https://github.com/apache/flume/blob/trunk/flume-ng-sinks/flume-ng-hbase-sink/src/main/java/org/apache/flume/sink/hbase/HBaseSinkConfigurationConstants.java

在1.9.0支持了habse的2.x版本，使用

https://github.com/apache/flume/blob/trunk/flume-ng-sinks/flume-ng-hbase2-sink/src/main/java/org/apache/flume/sink/hbase2/HBase2SinkConfigurationConstants.java

Java API写Hbase的方式主要有2种

1.一种是使用Table的put API

2.另一种是使用BufferedMutator

实现Hbase Sink