科目编号：[0471] 座位号
2017-2018学年度第二学期期末考试
畜牧学 试题
2017年 12 月

一、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共计15分）
1.反刍

2．全价配合饲料

3．性成熟

4．干乳期

5.质量性状

二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共计30分）

1. 国际上通常采用1864年，德国Hanneberg提出的常规饲料分析方案，即概略养分分析方案，将饲料中的养分分为六大类：水分、 、 、 、 和无氮浸出物。
   2.青干草的品质与收割时期有很大关系，禾本科植物的最适收割时间在 期，豆科植物在 期。
   3.高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏 元素造成的。
   4.根据生产类型，可将生产需要划分为 、 、 、产奶、产蛋、产毛和使役等营养需要。
   5.脂溶性维生素包括 、 、 和 。
   6.目前常用的发情鉴定方法，主要有外部观察、试情、 和 等方法。
   7.睾丸的主要功能是 和 。
   8.品种具备的条件包括 、 、 、 和 。
   9.我国5大著名黄牛品种有 、 、 、 和 。
2. 精液由 和 组成。

三、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分）
（★请考生务必将答案填入到下面对应序号的答题框中★）

1. 当公畜睾丸迅速发育，精细管内出现精子时，称为公畜的（ ）
   A. 初情期 B.性成熟 C.体成熟 D.适配年龄
2. 夜盲症是由于缺乏（ ）
   A.维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
3. 调节动物体内钙、磷代谢，防治佝偻病的维生素是（ ）
   A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素K
4. 仔猪营养性贫血是由仔猪缺乏（ ）引起的。
   A.硒 B.铁 C.碘 D.锌
5. 畜禽体的主要能量来源于饲料中的（ ）
   A．脂肪 B.蛋白质 C.必需脂肪酸 D.糖类
6. 在动物体中具有生物催化剂和抗氧化剂的作用的是（ ）
   A.维生素A B. 维生素C C. 维生素D D. 维生素E
7. 母猪的适配年龄一般是（ ）
   A.5～7月龄 B.8～10月龄 C.11～13月龄 D.14～16月龄
8. 卵子是在输卵管的（ ）部受精;
   A.伞部 B壶腹部和峡部连接处 C峡部 D壶腹部
9. 畜禽屠宰前，要断食（ ）小时
   A.7～8小时 B.10～15小时 C. 24～30小时 D. 40～50小时
10. 母猪的妊娠期平均为（ ）天
    A.90天 B.101天 C.114天 D.125天

四、简答题（本大题共2小题，共计20分）
1.什么是人工授精？其优点和主要技术环节有哪些？（12分）

2.蛋白质的营养作用有哪些？（8分）

五、论述题（本大题共1小题，每小题15分，共计15分）
1.试述母牛泌乳期各阶段的饲养管理。