首先安装 Docker 必要依赖包 ：
yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

由于自带 yum 没有 Docker-CE 所以我们需要先增加 docker repo：
yum-config-manager --add-repo https://download.docker.com/linux/centos/docker-ce.repo

用 yum 安装 Docker：
yum install -y docker-ce

直接yum安装，安装成功后查看版本
docker -v

因为国内访问 Docker Hub 较慢, 可以使用腾讯云提供的国内镜像源, 加速访问 Docker Hub，依次执行以下命令
echo "OPTIONS='--registry-mirror=https://mirror.ccs.tencentyun.com'" >> /etc/sysconfig/docker
systemctl daemon-reload
service docker restart

下载一个官方的 CentOS 镜像到本地
docker pull centos
docker images

生成一个 centos 镜像为模板的容器并使用 bash shell
docker run -it centos /bin/bash

这个时候可以看到命令行的前端已经变成了 [root@(一串 hash Id)] 的形式, 这说明我们已经成功进入了 CentOS 容器。
在容器内执行任意命令, 不会影响到宿主机, 如下
mkdir -p /data/simple_docker

可以看到 /data 目录下已经创建成功了 simple_docker 文件夹
ls /data

退出容器
exit

查看所有的容器信息， 能获取容器的id
docker ps -a
然后执行如下命令，保存镜像：
docker commit -m="备注" 你的CONTAINER_ID 你的IMAGE